<menu id="6q44m"></menu>
<xmp id="6q44m"><menu id="6q44m"><menu id="6q44m"></menu></menu>
<xmp id="6q44m"><menu id="6q44m"></menu>
<menu id="6q44m"></menu>
  • <menu id="6q44m"><strong id="6q44m"></strong></menu>
  • <nav id="6q44m"></nav>
    <menu id="6q44m"><menu id="6q44m"></menu></menu>
  • <menu id="6q44m"></menu>
    <xmp id="6q44m"><optgroup id="6q44m"></optgroup>
  • 黑巧克力是酸性还是碱性的?

    2020-07-24 08:40:47

      黑巧克力是什么做的


      黑巧克力制作所需材料:可可液块、可可脂、糖粉、淡奶油


      自制黑巧克力的做法:


      1.在干净容器里放入全部的可可液块,可可脂和糖粉(注意1.容器里不能有一滴水,否则可可无法溶化。


      2.可可液块和可可脂是小碎块,节省溶化时间。


      3.糖粉一定要过筛,隔水加热,不停的搅拌。温度控制在40-60度之间。待可可液块,可可脂和糖粉完全溶化后,充分搅拌加入淡奶油,快速搅拌,你会发现巧克力糊会越来越粘稠,越来越细腻。直接装入你喜欢的模具,放入冰箱定型,脱模即可。


      黑巧克力是酸性还是碱性


      黑巧克力是弱酸性的。


      大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为味道酸的食物就是酸性食物,味道涩的就是碱性食物;也有人用石蕊试纸检测食物汁液,根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反,很多味道酸的食物,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等,进入人体后,食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子,代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。

    巧克力加工厂

      黑巧克力什么样的好


      我国国产的黑巧克力似乎都没有能达到要求的。如果经济条件允许,我们要选择50%以上可可含量的黑巧克力(成分表里都有标明,进口黑巧克力在包装正面或背面都能找到百分比“%”示意可可含量的内容),是70%以上的黑巧克力。因为只有可可含量多,才能更大程度的发挥其作用。


      黑巧克力对身体的好处


      1保护心血管


      黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。


      2控制食欲


      巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。


      3调节消化系统


      黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。


      4调节免疫功能


      黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

    文章源自 巧克力加工厂 http://www.rituxw.com 

    一键导航 一键通话 品牌故事 产品中心
    秋葵视频app下载污免费破解版下载秋葵视频app下载污免费